DESCRIPCIÓN
Producto cárnico procesado, embutido, escaldado, elaborado con carne pollo mecánicamente deshuesada (CMD) condimentado con finas especies, colorante natural sal y agua.
FORMA DE CONSUMO
Producto empleado para el consumo directo, trocitos, de acuerdo al gusto del consumidor.
CARACTERÍSTICAS SENSORIALES
Olor: característico a pollo.
Color: característicos.
libre materiales extraños y de partículas o segmentos de pollo.
MÉTODO DE CONSERVACIÓN
Consérvese refrigerado a una temperatura de 4 °C.
MATERIA PRIMA
Carne molida de pollo agua y especias naturales.
VIDA ÚTIL
30 días a partir de la fecha de producción.
CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS SANITARIAS
Retenedor de humedad: proteína texturizada y aislada de soya.
Colorante: eritrosina.
Espesantes: almidón de papa.
Sal de curación: nitrito de sodio.
INSTRUCCIONES
Una vez abierto el empaque consumir en el menor tiempo, almacenar en recipiente plástico.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL |
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Tamaño por porción: 80g | |||
Porciones por caja: 5 unid. | |||
Calorías 158 kcal/1.00g | |||
Calorías de grasa 5.23 | |||
Cantidad / Porción | Cantidad / Porción | ||
Humedad | 64.38g | Ceniza | 2.38g |
Carbohidratos | 10.93g | Fibra | 0.18g |
Proteína | 16.90g |
*El porcentaje de valor diario está basado en una dieta de 2000 calorías
Presentación | Peso | Contenido |
Caja de cartón | 400g | 5 Unidades |
Registro sanitario No. RSAJO1I12806