DESCRIPCIÓN
Producto cárnico procesado, embutido, escaldado, elaborado con carne pollo mecánicamente deshuesada (CMD) condimentado con finas especies, colorante natural sal y agua.
FORMA DE CONSUMO
Producto empleado para el consumo directo, trocitos, de acuerdo al gusto del consumidor.
CARACTERÍSTICAS SENSORIALES
Olor: característico a pollo.
Color: característicos.
libre materiales extraños y de partículas o segmentos de pollo.
MÉTODO DE CONSERVACIÓN
Consérvese refrigerado a una temperatura de 4 °C.
MATERIA PRIMA
Carne molida de pollo agua y especias naturales.
VIDA ÚTIL
30 días a partir de la fecha de producción.
CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS SANITARIAS
Retenedor de humedad: proteína texturizada y aislada de soya.
Colorante: eritrosina.
Espesantes: almidón de papa.
Sal de curación: nitrito de sodio.
INSTRUCCIONES
Una vez abierto el empaque consumir en el menor tiempo, almacenar en recipiente plástico.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL |
|||
| Tamaño por porción: 80g | |||
| Porciones por caja: 5 unid. | |||
| Calorías 158 kcal/1.00g | |||
| Calorías de grasa 5.23 | |||
| Cantidad / Porción | Cantidad / Porción | ||
| Humedad | 64.38g | Ceniza | 2.38g |
| Carbohidratos | 10.93g | Fibra | 0.18g |
| Proteína | 16.90g | ||
*El porcentaje de valor diario está basado en una dieta de 2000 calorías
| Presentación | Peso | Contenido |
| Caja de cartón | 400g | 5 Unidades |
Registro sanitario No. RSAJO1I12806
