DESCRIPCIÓN
Producto cárnico procesado, embutido, escaldado, elaborado con carne pollo mecánicamente deshuesada (CMD) condimentado con finas especies, colorante natural sal y agua.
FORMA DE CONSUMO
Producto empleado para el consumo directo, trocitos, de acuerdo al gusto del consumidor.
CARACTERÍSTICAS SENSORIALES
Olor: característico a pollo.
Color: característicos.
libre materiales extraños y de partículas o segmentos de pollo.
MÉTODO DE CONSERVACIÓN
Consérvese refrigerado a una temperatura de 4 °C.
MATERIA PRIMA
Carne molida de pollo, agua y especias naturales.
VIDA ÚTIL
30 días a partir de la fecha de producción.
CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS SANITARIAS
Retenedor de humedad: proteína texturizada y aislada de soya.
Colorante: eritrosina.
Espesantes: almidón de papa.
Sal de curación: nitrito de sodio.
INSTRUCCIONES
Una vez abierto el empaque consumir en el menor tiempo, almacenar en recipiente plástico.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL |
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| Tamaño por porción: 32g | |||||
| Calorías 50/ Calorías de grasa 28 | |||||
| Cantidad / Porción | VD% | Cantidad / Porción | VD% | ||
| Grasa total | 3g | 5% | Fibra dietaria | 0g | 0% |
| Sodio | 191mg | 8% | Proteína | 3g | |
| Carbohidratos totales | 3g | 1% | |||
*El porcentaje de valor diario está basado en una dieta de 2000 calorías
Tipo salchicha
| Presentación | Peso | Contenido |
| Paquete al vacío | 250g | 15 Unidades |
| Paquete al vacío | 500g | 10 Unidades |
Tipo manguera
| Presentación | Peso | Contenido |
| Paquete al vacío | 600g | 6 Unidades |
Registro sanitario No. RSABO1I1308
