Hamburguesa de pollo

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DESCRIPCIÓN

Producto cárnico procesado, embutido, escaldado, elaborado con carne pollo mecánicamente deshuesada (CMD) condimentado con finas especies, colorante natural sal y agua.

FORMA DE CONSUMO

Producto empleado para el consumo directo, trocitos, de acuerdo al gusto del consumidor.

CARACTERÍSTICAS SENSORIALES

Olor: característico a pollo.

Color: característicos.

libre materiales extraños y de partículas o segmentos de pollo.

MÉTODO DE CONSERVACIÓN

Consérvese refrigerado a una temperatura de 4 °C.

MATERIA PRIMA

Carne molida de pollo agua y especias naturales.

VIDA ÚTIL

30 días a partir de la fecha de producción.

CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS SANITARIAS

Retenedor de humedad: proteína texturizada y aislada de soya.

Colorante: eritrosina.

Espesantes: almidón de papa.

Sal de curación: nitrito de sodio.

INSTRUCCIONES

Una vez abierto el empaque consumir en el menor tiempo, almacenar en recipiente plástico.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Tamaño por porción: 80g
Porciones por caja: 5 unid.
Calorías 158 kcal/1.00g
 Calorías de grasa 5.23
Cantidad / Porción Cantidad / Porción
Humedad 64.38g Ceniza 2.38g
Carbohidratos 10.93g Fibra 0.18g
Proteína 16.90g

*El porcentaje de valor diario está basado en una dieta de 2000 calorías

Presentación Peso Contenido
Caja de cartón 400g 5 Unidades

Registro sanitario No. RSAJO1I12806

CONTROLES ESPECIALES DURANTE LA DISTRIBUCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN

No romper la cadena de frío, transportar en vehículo refrigerado para evitar alteraciones del producto

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